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KIPROSTAR（キプロスター）のステンレスフライパンは三層鋼構造を採用しており熱効率が抜群のプロ用業務用フライパンです。フライパンの内側から21-0ステンレス・熱伝導に優れたアルミニウム・外面には18-0ステンレスという構造になっております。その為底面はかなりの厚みとなっており、3層の厚みがフライパン全体に効率よく熱を広げる事ができます。

アルミフライパンに比べるとずっしりと重量があり、安定感に優れています。取っては持ちやすいアール形状、調理中は熱くなるのでご注意ください。取っては外から溶接しているため、フライパンの内側には継ぎ目や出っ張りがありません。1600トンに及ぶプレス加工でフライパンの形状を作っておりますので継ぎ目がなく衛生的である事が特長です。

また、専門の品質管理機関による強度試験にも合格しております。プロの過酷な使用環境にも十分耐えうる仕様となっております。サイズは20cm、22cm、24cm、26cm、28cmの5種類をご用意しております。キッチンのサイズに合わせてお好みのサイズをお選びください。

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